距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
查看更多评论涩郎：好评
老哥到访我帮他们订的，离我家比较近，所以选择这里。这个酒店主要做会务，这两天比较安静，客人较少。大堂环境尚可，客房设备和大小仅相当于一百多的快捷酒店的标准，如果我没有记错的话不带电脑。开完房后准备在网上团个晚餐，结果发现这家酒店同时还在拉手做团购，一模一样的房间169元含双早，如果不含双早是109元。我订的是268元含双早的，足足贵了99元钱。因为只住一两个晚上，所以第二天没有退房改用拉手券，怕影响老哥心情，但影响我的心情。完全一样的商品同时以两个价格销售，严格来说这已经触犯消费者权益，扯远了。
会员1749：好评
酒店设施有些老了，不过服务不错，早餐品种少。离市区有点远。